Vinarija Tomac

Nominacija za nagradu Viktor Kovačić 2022.

Foto: Sandro Lendler
Foto: Sandro Lendler
Foto: Sandro Lendler
Foto: Sandro Lendler
Foto: Sandro Lendler
Foto: Sandro Lendler

OBRAZLOŽENJE ŽIRIJA +

"Vrijednost i snaga intervencije počiva u njenoj jednostavnosti i jasnoći, u elementarnosti njenih sastavnih dijelova i njihovom jasnom prostornom razlučivanju. Funkcionalni i mikroklimatski zahtjevi riješeni su osnovnim prostornim operacijama ukapanja (podruma) i dilatiranja (krova). Dilatacija krovišta u horizontalnom i vertikalnom smislu stvara međuprostor rada i boravka korisnika, kretanja posjetitelja i strujanja zraka. Meka opna laganoga slamnatog pokrova usmjerava pogled s krovne terase prema šumi, njivama i vinogradima, istovremeno štiteći zatvoreni i otvoreni dio prizemlja od kiše, snijega i sunca. Jasnoća pokrova izvedenoga jednim materijalom i u jednom sloju (slamom) odražava jasnoću prostorne konstrukcije krovišta, također izvedenoga jednim materijalom (lameliranim drvom), povezanoga strogo riješenim ugradbenim metalnim spojnicama, a sve to biva iznova potvrđeno homogenim prizemljem od opeke bez vidljivih reški i bez površinskih, završnih ili zaštitnih obloga i obrada, kao i jasnim drvenim kubusima potkrovlja i armiranobetonskim podrumom. Svaki je prostorni element dovršen i definiran svojim vlastitim konstruktivnim materijalom, i ničime drugime osim njime samime. Svaki se od upotrijebljenih materijala razvija u dubinu, njihova površina nije kraj. Svaki će se od upotrijebljenih materijala razvijati i u vremenu, kao i proizvodi koje štite u svojoj nutrini." Vjekoslav Gašparović

O PROJEKTU (TEKST AUTORA) +

Donja Reka je naselje u kontaktnoj zoni plešivičkog vinogorja i grada Jastrebarskog s pretežito ruralnim obilježjima. U takvom je okruženju obitelj Tomac 70 godina formirala ansambl kuća koji objedinjuje različite funkcije. Zbog povećanja kapaciteta vinograda, pojavila se potreba za proširivanjem vinskog dijela u vidu dogradnje. Novu dogradnju interpolirali smo na način da se stvori novi ansambl koji će u samom središtu formirati zeleni pješački trg.

Obitelj Tomac poznata je po pjenušcima, a vinska karta bazirana je na maceriranim vinima koja odležavaju u velikim drvenim bačvama i amforama. Kraj je poznat po drvenim bačvama, a odležavanje i čuvanje vina u amfori (quevri), koja je zakopana u zemlju na mjestu koje se zove marani, drevna je gruzijska metoda. Oslanjanje na tradiciju, povratak vrijednostima koje baštinimo od djedova, koristeći drevne ali osuvremenjene tehnologije i iskustva srodnih regija put je koji vodi prema prirodnim i nesputanim vinima.

Od samog početka nismo dvojili da arhitektura treba biti okvir koji udomljuje taj način razmišljanja, a naša je zadaća da arhitektonskim jezikom i izražajnim sredstvima, koristeći metodu „sljubljivanja“, pošaljemo istu nedvosmislenu poruku kao vina koja će u njoj obitavati. Obilazeći Donju Reku opazili smo gospodarsko dvorište s drvenim štagljem i 100 godina starom stajom sa zidovima od opeke. Saznanja prilikom tog posjeta poslužila su nam kao inspiracija i bila su ključna pri donošenju svih važnih odluka u procesu projektiranja po pitanju odnosa prema tipologiji i graditeljskim elementima oblikovanja, smještaja kuće na parceli, odabiru i tretmanu materijala...

Prostor vinarije je funkcionalno i oblikovno organiziran po vertikali: podrum – armirani beton, prizemlje – zid od opeke, tavan – drvena konstrukcija, krov – slama.

PROJEKTNI TIM

Tomislav Ćurković , Marko Galić , Barbara Vuković

SURADNICI

Dejan Šparovec / Dva arhitekta , Mario Todorić / Toding d.o.o. , Davorin Gržan / Eksperterm d.o.o. , Mladen Stošić / Elektroplan d.o.o. , Milan Bobanac / Bobanac d.o.o. , Željko Mužević / Flamit d.o.o. , Jadranka Kresović / Projektni biro Formika

INVESTITOR

Obitelj Tomac

IZVOĐAČ

Tehmont-Gradnja d.o.o.

GODINA POČETKA PROJEKTIRANJA

2018

GODINA DOVRŠETKA PROJEKTIRANJA

2020

GODINA POČETKA GRADNJE

2020

GODINA DOVRŠETKA GRADNJE

2022

POVRŠINA OBUHVATA (m2)

6700

UKUPNA TLOCRTNA POVRŠINA (m2)

680

PROGRAM/VRSTA

Poslovanje

LOKACIJA

Jastrebarsko