O projektu (tekst autora):

IgoMat je lanac mesnica samoborske obitelji Runtas. Nakon više od dvadeset godina krenuli su u redizajn koji komunicira vrijednosti brenda – inovativnost i kvaliteta. Smjer uređenja određen je projektom u Ilici i primjenjuje se na ostalim mesnicama. S obzirom na poziciju u centru, interijer ima nenametljivu sofisticiranost stare talijanske mesnice, upućujući na dugu tradiciju IgoMata. Svaki novi lokal je ipak priča za sebe pa se uspostavljeni elementi dopunjuju i transformiraju kako bi odgovorili potrebama specifičnog prostora, pozicije, ali i rokova za uređenje. S obzirom na količinu prometa specifične mesnice, određeni su rokovi za izvedbu  – najduži period koji mesnica može biti zatvorena. Rekord je uređenje mesnice u Središću za tri dana. Mijenjaju se materijali, način izvedbe, prave gantogrami s najvećim dozvoljenim istovremenim boravkom određenog broja radnika zbog poštovanje COVID-smjernica. Projekti su se pokazali kao odličan case-study koncepta good/cheap/fast. Najreprezentativniji projekt je u Mlinovima, gdje je zadatak smišljanje novog koncepta luksuznije delikatesne trgovine u kojoj bi IgoMat, osim vlastitih, nudio proizvode domaćih OPG-ova. Želio se postići pregledan prostor jasnog layouta radi lakšeg snalaženja, poticanja na kretanje i istraživanje. S materijalima nema prostora za eksperimente zbog strogih higijenskih propisa. Važno je da su izdržljivi i laki za održavanje. No zato su brižljivo projektirani detalji kako bi prostor i s jednostavnim materijalima izgledao uredno i dizajnirano. Nakon odabira osnovnih materijala i boja dodani su završni slojevi i teksture – mramor, bakar, zelenilo. U interijeru su korišteni prigušeni tonovi kako bi naglasak bio na proizvodima. Gotovo sve rađeno je po mjeri, u suradnji s lokalnim majstorima i obrtnicima, osim talijanskih vitrina za meso i keramičkih pločica. Finalni izgled ima poznate elemente mesnice na Britancu, ali završni dojam je ipak nešto modernijeg izričaja.